Микробы чайного гриба расщепляют жиры в организме без необходимости голодать
Исследователи из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл обнаружили любопытный способ обеспечить похудение без необходимости изменения рациона живого существа. Это было сделано в ходе изучения методов искусственного формирования микробиома кишечной среды. В качестве подопытного существа был взят червь-нематода Caenorhabditis elegans, которому начали вводить элементы чуждой ему кишечной флоры.
Изначально у ученых не было целей достичь похудения чевря, они занимались моделированием кишечной среды, как таковой. Чтобы изучить происходящие в ней процессы, а уже потом научиться осознанно в них вмешиваться. В одном из экспериментов был использован материал комбучи, он же чайный гриб. О его позитивном влиянии на здоровье людей очень много говорят, но ученых больше интересовал тот факт, что комбуча очень богата разными микробами.
Дальнейшие наблюдения показали, что новая кишечная среда привела к увеличению в пищеварительной системе количества белков, ответственных за расщепление жиров. И, напротив — у червей снизилась выработка белков, которые способствуют образованию триглицеридов и липидов. Это основные формы жира в человеческом теле – получается, что организм стал естественным путем запасать меньше жира и больше его расщеплять. Так, как если бы он голодал.
В настоящее время авторы исследования не берутся делать никаких выводов, кроме того, что такой механизм имеет место быть. Нужны дальнейшие наблюдения, а переносить эксперимент на людей еще очень рано. Но сама возможность формировать кишечную флору под нужные задачи, включая безболезненное похудение, внушает надежду на улучшение здоровья миллионов людей.
